Wydawać by się mogło, że era pędzenia bimbru już dawno minęła. Nic bardziej mylnego. Obecna technologia przyczyniła się do reaktywacji tego ciekawego procesu. Nowoczesna aparatura do pędzenia bimbru pozwala na produkowanie idealnie czystego i smacznego alkoholu. Właśnie dlatego zajmiemy się tym na naszym blogu.

Podstawowym tematem jaki będzie przewodniczył naszym rozważaniom będą sposoby robienia bimbru. Zaczniemy od przepisów na bimber – przygotowania zacierów i następnie przejdziemy do konkretów – technik wykonania tego co najważniejsze – destylacji.

Zapraszamy do komentowania i przedstawiania własnych przepisów na dobre wódki.